Article dans une revue à comité de lecture :

Zohra Bouamra-Mechemache, Vincent Réquillart, Claudio Soregaroli et Audrey Trévisiol, « Demand for Dairy Products in the EU », Food Policy, vol. 33, n°6, décembre 2008, p. 644-656. doi:10.1016/j.foodpol.2008.05.001.

Thème de recherche TSE

Énergie, environnement, agriculture

Groupes de recherche TSE

Alimentation, agriculture et agro-alimentaire
Economie industrielle
Economie publique

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